El miércoles pasado, Ceibo restaurante celebró el día del Malbec con la segunda Feria de Maridaje Malbec & Somm, la cual reunió a seis sommeliers de la provincia que ofrecieron degustación de una basta variedad de la cepa emblemática de Mendoza. Todo el restó se llenó de la vibra del Malbec con diferentes postas que permitían disfrutar de la gastronomía perfectamente combinada con cada uno de los vinos propuestos.
«Estamos felices de recibir a mendocinos y turistas en este día tan especial como es el día del Malbec y sentir que es unja fiesta en cada rincón de nuestro restó» explicó María Eugenia Loria , propietaria de Ceibo y sommelier a cargo del evento, quien agregó: «El motivo es dar a conocer acerca de las reglas básicas de maridaje, es decir, comprender la armonía entre un plato y un vino, y en esta ocasión la cepa Malbec».